Save The World Brewing Celebra Su Segundo Aniversario Con Fiesta E Iniciativas Verdes

Crédito de la foto: Save the World Brewing

Muchas personas se gradúan con el objetivo de “salvar el mundo”, pero la mayoría no logra alcanzar metas tan elevadas y a menudo poco realistas. Sin embargo, una cervecería con sede en Texas ha hecho de salvar el planeta parte de su misión, e incluso se ha puesto un nombre apropiado para que nadie pierda de vista sus objetivos a largo plazo.

Save the World Brewing, una empresa con sede en Marble Falls, Texas, al oeste de Austin, anunció que celebrará dos años de elaboración de cerveza con una fiesta en la cervecería el 24 de septiembre de 13:00 a 18:00 horas. La compañía está emocionada de celebrar su segundo aniversario, pero parte de las celebraciones también incluirá la finalización de un sistema de techo con energía solar instalado recientemente por Freedom Solar Power. Con 150 paneles solares instalados, Save the World Brewing puede cubrir más del 80 por ciento de las necesidades energéticas de la cervecería, según Save the World Brewing. Kyle Frazier, gerente de ventas de Freedom Solar Power, dice que el sistema está diseñado para durar y le permitirá ahorrar una fortuna a la cervecería con el tiempo.

“Durante los 25 años de vida útil garantizada del sistema, el panel solar le ahorrará a la cervecería más de 250.000 dólares. Con ese dinero, podrán continuar su misión filantrópica de salvar al mundo cerveza por cerveza”, dice Frazier.

Ahorrar dinero es una razón para cambiar a la energía solar, pero hay más que eso. El sistema ayudará a reducir significativamente la contaminación y compensará más de 1.185 toneladas de dióxido de carbono equivalente. Esto corresponde al reciclaje de 376 toneladas de residuos; sacar de circulación 250 coches; o plantar 9,4 hectáreas de bosque. Es una diferencia significativa con respecto a una sola empresa.

Fundada por el equipo de marido y mujer Dave y Quynh Rathkamp, Save the World Brewing es una de las pocas empresas que opera exclusivamente por razones filantrópicas. Reducir el uso de energía sería bastante loable, pero Save the World Brewing hace mucho más que eso: dona el 100 por ciento de sus ganancias a organizaciones benéficas, incluidas organizaciones sin fines de lucro tan notables como Food for the Hungry, Meals on Wheels y Habitat for Humanity of Highland Lakes. Según Quynh Rathcamp, la incorporación de paneles solares encaja perfectamente con la misión de la empresa.

“Siempre quisimos tener energía solar en la cervecería y sólo era cuestión de cuándo sería posible. La mayoría de nuestros desarrollos de sostenibilidad en la cervecería se agregaron durante el año pasado y estamos encantados de mostrar las mejoras en la celebración de nuestro segundo aniversario”, dijo.

Además de los nuevos paneles solares, Save the World Brewing ha tomado otras medidas para llevar a la empresa en una dirección respetuosa con el medio ambiente. Save the World Brewing cuenta con iluminación LED, agua caliente instantánea, un tanque de retención de aguas grises, un ozonizador y un tanque de alcohol frío aislado, entre otras características. Kyle Frazier ve a Save the World Brewing como un líder comunitario y elogia el ejemplo positivo que ha dado la empresa.

“Con su fuerte enfoque en donaciones caritativas, Save the World Brewing Co. es un líder cívico en su comunidad. Cuando otros propietarios de pequeñas empresas y propietarios de viviendas ven paneles solares en los tejados de Marble Falls, la idea de utilizar energía solar parece aún más aceptable y realista. “La proliferación de la energía solar en las ciudades rurales está surgiendo como un movimiento y es uno de los muchos puntos de inflexión en la creciente aceptación de la energía solar como la fuente de energía dominante del siglo XXI”, afirmó Frazier.

Dave y Quynh Rathcamp esperan que su cervecería se convierta en una atracción turística y convenza a más personas para que visiten la zona y vean lo que tiene para ofrecer.

“Marble Falls es un hermoso lugar para vivir o visitar, y el agua aquí es casi idéntica al agua de las regiones de Bélgica que producen algunas de las mejores cervezas del mundo”, dice Quynh Rathkamp.

La fiesta del segundo aniversario de Save the World Brewing es gratuita y está abierta a todos. Las actividades de la tarde incluyen visitas a las cervecerías y, por supuesto, una introducción a las muchas mejoras que están ayudando a que el negocio sea más ecológico en más de un sentido. Save the World también planea presentar dos nuevas cervezas en el evento: Imperial Pumpkin Ale y Sour Ale. Los vendedores locales Thai Gourmet Food Truck y M’Lady’s estarán en el lugar sirviendo comida y juegos para adultos y niños.

Salvar el planeta puede parecer un objetivo insuperable, pero como ha demostrado Save the World Brewing, es un compromiso que, si bien requiere compromiso con la causa, se puede lograr en múltiples niveles. Visita Save the World Brewing si puedes y experimenta lo que dos propietarios y una cervecería son capaces de hacer mientras bebes una cerveza de inspiración belga en el camino. Y haz tu parte para salvar el mundo, cerveza a cerveza.

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