Solarna sušilica, rješenje bazirano na solarnim kolektorima

To je trend, ali i pravo rješenje u poljoprivredno-prehrambenoj industriji.

Sve od kave, voća do začinskog bilja zahtijeva prekrasnu energiju sunca. U slučaju kave to je potrebno kako bi njezina zrna bila pogodna za proces prženja pri maksimalnoj vlažnosti zraka od 12%, voće i začinsko bilje zbog očuvanja i organoleptičkih svojstava, međutim, u ovom važnom procesu postoji nekoliko varijabli koje mogu učiniti nešto prilično složeno s ovim zadatkom, posebno s varijablom solarne dostupnosti. Znamo da nemaju sva mjesta jednaku dostupnost sunčeve energije, a u slučaju prehrambene industrije njezine su posljedice sinonim za vrijeme i novac. Zato se mnogi odlučuju za sušare silosa s električnom snagom većom od 1 konjske snage, naravno uz ograničenja kapaciteta. Kad bismo barem mogli održavati solarni izvor konstantnijim u našim sušionicama, korištenje bi bilo puno učinkovitije.

Solarne sušilice su rješenje koje su razne tvrtke danas osmislile kako bi istim zračenjem ubrzale proces dehidracije. To je skup komora dizajniranih za distribuciju vrućeg zraka i ravnomjernije sušenje s temperaturama do 60º uz manje zračenja. Postoje različiti modeli solarnih sušilica ovisno o namjeni koja je potrebna, ali svi uključuju neizravno zračenje sunca i ubrzaniji proces sušenja.

No, to nije samo industrijski trend, svakim danom sve je sve više entuzijasta obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, omogućujući malim obiteljima dodatnu zaradu u pretvorbi povrća, začinskog bilja, voća i sjemenki uz poticanje na zdraviju konzumaciju i svijest.

Biste li se usudili stvoriti jedan?